Poklady Středomoří
Obsah dílu
Levandule, rozmarýn, bazalka, česnek a olivový olej. Přeneseme vás do italské a provensálské kuchyně.
Části dílu
Přehled dílů
Rozloučení s Kouzelnými bylinkami
Úvod — Ohlédnutí za Kouzelnými bylinkami — Na bylinky v červnu III — Letní limonáda z tužebníku — Janův olej — Svatojánský čaj — Bylinky a zvířata — Zázračná moc bylinek
Zelené království anglické
Úvod — Kari s lilkem, cizrnou a čerstvým koriandrem — Anglické zahradničení — Výstava Královské zahradnické společnosti — Anglický Mattioli – Nicholas Culpeper — Jekka, královna bylinek — Bachova květová terapie — Bylinková zahrada v srdci Londýna
Sibiřský citronovník
Úvod — Rakytníkový sirup — Pěstování a využití rakytníku — Tartaletky s rakytníkovým krémem a malinami — Na bylinky v červnu II — Jak se starat o mateřídoušky
Magický pelyněk
Úvod — Pelyňková rodina — Čaj na dobré trávení — Štičí filet na estragonu — Pelyněk okem botanika — Červen na zahradě — Bylinkami na cukrovku
Přírodní terapie aneb jen bylinky nestačí
Úvod — Reflexní terapie — Na bylinky v červnu I — Tinktura z hlohových květů — Co je to celostní medicína? — Thajská kokosová polévka — Jóga aneb zdravotní tělocvik — Biodiverzita na zahradě – ptáci
Řecko, země bohů a bylinek
Úvod — Řecká bylinářská tradice — Aeskulapovy louky — Čaj z Olympu — Hippokratova antibiotika – dobromysl — Bylinková čajovna — Pravý řecký salát
Kouzelná růže
Úvod — Jak na šípky — Čaj z čerstvých šípků na podporu imunity — Růže stolistá, svraskalá, damašská a šípková — Rozárium Chotěšov — Růžová pleťová maska — Krásky se musí hýčkat
Med, zlato z přírody
Úvod — Salát s medovou zálivkou a bezlepkové luštěninové karbanátky — Zázračný propolis — Přírodní léčivá energie — Na bylinky v květnu — Chraňme včely
Léčivé ovoce
Úvod — Švestková povidla s rumem — Jahodový koláč s bezem a tvarohem — Staré ovocné odrůdy — Léčivé džemy — Jak si poradit s cukrovkou
Živá voda
Úvod — Mokřadní bylinky — Polévka z potočnice — Vodní léčivky — Tinktura z puškvorce — Voda jako léčebný prostředek — Pěstujeme vodní léčivky
