Cizrnové placičky
Nakonec si z luštěnin připravíme výborné pokrmy.
Instantní mouka z cizrny
voda
vajíčko
strouhaný sýr
kukuřičná strouhanka
směs bylinek (česnek, bílý pepř)
nasekaný spařený mražený špenát
bramborový škrob
olej
V míse si přichystáme mouku. Na 200 g mouky přidáme 2 dcl vody a intenzivně mícháme. Přidáme jedno vajíčko. Postupně přidáváme ostatní ingredience a dobře promícháme. Navlhčenýma rukama tvoříme kuličky. Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme do něj kuličky a "rozplácneme" je do tvaru placiček.
salát z červeného zelí
červené kvašené zelí
nastrouhané jablko
klíčky