Moučníky a cukroví
Sušenky z čočkové mouky s čokoládou
Velmi jednoduchý recept, podobný i jiným sušenkám, ale čočková mouka jim dodá speciální nádech.
1 a ½ hrnku mouky z červené čočky
¾ hrnku třtinového cukru
½ hrnku změklého másla
1 čajová lžička mleté vanilky
¼ čajové lžičky kypřícího prášku (vinného kamene)
⅛ čajové lžičky sody na pečení
1 vejce
špetka soli
¼ – ½ hrnku rozpuštěné čokolády
V misce smícháme všechny suroviny, vytvarujeme kuličky a vyskládáme na pečící papír na plechu. Poté je dáme do vyhřáté trouby cca na 180 stupňů a pečeme zhruba 7 až 10 minut.
