Moučníky a cukroví
Anýzky
30 minut, pečení 10 minut
na 1 plech
200 g hladké mouky
150 g másla
70 g moučkového cukru
1 lžíce drceného anýzu
1 žloutek
mouka na podsypání
Do hladké mouky nakrájíme máslo, přidáme cukr, anýz a žloutek a vypracujeme hladké těsto. Rozválíme ho na pomoučněném vále na plát silný asi 4 mm a vykrajujeme tvary, které skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na 175 C dozlatova, zhruba 10 minut.