Maso
Kuře na pelyňku
40 minut
pro 4 osoby
2 lžíce olivového oleje
4 kuřecí stehna
sůl a bílý pepř
250 ml suchého bílého vína
2 snítky čerstvé natě pelyňku pravého + na ozdobu
100 g Lučiny
V pánvi rozehřejeme olej. Kuřecí stehna osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran dozlatova, trvá to zhruba 5 minut. Vyjmeme a do hrnce vlijeme víno, zamícháme výpečky, vrátíme kuře, přidáme pelyněk a dusíme na mírném stupni doměkka, zhruba 30 minut. Vmícháme Lučinu a podáváme.
