Aby si v sobě bylinky uchovaly i po usušení co nejvíce účinných látek a nestal se z nich pouhý základ pro kompost, je třeba ke každé přistupovat trošku jinak. Některé se sbírají a suší před rozkvětem, jiné naopak až v plném květu či poté, co odkvetou. Základem je správná teplota sušení a pečlivé rozložení bylinek při sušení.

Například:

  • dobromysl se sbírá až v plném květu, kdy teprve také začne rostlina vonět.
  • bezová soukvětí se češou v době, kdy ⅓–½ kvítku je nerozvitých. Nejlépe se suší zavěšené na niti.
  • mladé kopřivy se sbírají celé, později už pouze samotné listy.
  • jitrocel je třeba sušit velice opatrně, s dostatečným přístupem vzduchu, neboť hrozí, že se zapaří.

Přejít na obsah dílu