13/16 Po sexu
Část: Steakový salát
Obsah dílu
Intimní téma: Co jíst a jestli vůbec jíst po sexu? Anebo před ním? Dita se rozhodne po velké debatě se svými kamarádkami ve stylu Sex ve městě.
Části dílu
150 g čerstvých jahod
1 lžíce + 1 lžička moučkového cukru balzamikový ocet na pokapání
120 ml smetany ke šlehání
2 kopečky vanilkové zmrzliny nastrouhaná čokoláda na posypání
Vanilkový krém:
75 ml mléka
50 ml smetany ke šlehání
1 lžíci hladké mouky
1 lžičku kukuřičného škrobu
2 žloutky
1 lžíce krupicového cukru
200 g špaget
25 g másla
100 g slaniny, nakrájené nadrobno
1 stroužek česneku
2 žloutky
30 ml smetany na šlehání sůl, čerstvě mletý pepř
500 g čerstvých tygřích krevet šťáva ze 2 limetek
2–3 lžíce olivového oleje + 1 lžíce na smažení sůl a čerstvě namletý pepř
50 ml koňaku
Omáčka:
1 stroužek česneku, nasekaný najemno
2 lžíce rybí omáčky
2 lžíce limetkové šťávy
1 lžíce hnědého cukru
1 šalotka, nakrájená nadrobno
1 středně velká červená chilli paprička
1 lžíce čerstvého koriandru, nasekaného
1 lžičky čerstvého zázvoru, nasekaného nebo nastrouhaného najemno
500 g kvalitního hovězího steaku (v celku) mořská sůl a čerstvě namletý pepř
1 lžička olivového oleje
3 velké ředkvičky
3 jarní cibulky
400 g cherry rajčat rukola
Zálivka:
1 lžíce olivového oleje
3 lžíce červeného vinného octa
1 lžíce balzamikového octa
1 lžička nastrouhaného křenu
Přehled dílů
1/16 Sourozenecká party
I. řada
V příběhu Dity P. hrají hlavní roli recepty, podle kterých tentokrát uvaří pro své dvě sestry a bratra pudinkový trifle, krůtu na šalotkách s bramborovou kaší a salát s červenou řepou a mozzarellou.
2/16 Vyprošťováky
I. řada
Po sourozenecké party se určitě hodí silná krémová česnečka, citronáda a fish and chips s domácí tatarkou.
3/16 Piknik
I. řada
Neplánovaný a nakonec hodně vydařený piknik pro spoustu kamarádů proběhne na louce v pražské Stromovce. Dita připravila pečená jarní kuřátka, skvělou paštiku a jako dezert malé bábovičky s javorovým sirupem.
4/16 Po babičce
I. řada
Rodinnou kuchařku s babiččinými recepty považuje Dita za svůj největší poklad. Podle ní připraví na chalupě koprovou omáčku se ztraceným vejcem, králíka na hořčici, bramboračku a usmaží nadýchané koblihy.
5/16 Moje dorty
I. řada
Běhání k Ditiným oblíbeným činnostem už patří méně, ale když máte před sebou pečení a konzumaci narozeninových dortů, jde o nezbytnou přípravu. Čekají nás čokoládový a třímlékový dort a nakonec speciální rodinný jahodový dort.
6/16 Zavařování
I. řada
Jak si zavařit léto, předvede Dita na chalupě s plným košem darovaných okurek. Vařit bude také domácí jahodový džem, skvělá hrušková povidla a originální cibulovou marmeládu.
7/16 Teplé sladkosti
I. řada
Ze svého deníku Dita tentokrát vybrala teplé sladkosti, které v jejím životě hrají zvláštní roli. Zahání jimi chvíle, kdy bývá sama a sama být nechce.
8/16 Vlakem
I. řada
Snad poprvé v životě Dita P. vyrazí na „čundr“. A rovnou Posázavským pacifikem, klasickou tratí trampů. Jídlo pochopitelně s sebou.
9/16 Dětství
I. řada
Jídla, která jsme jedli v dětství a zůstanou nám na celý život, Dita P. uvaří svému malému synovci Ondrovi.
10/16 Zabijačka
I. řada
Autentická zabijačka, která Ditě připomene zážitek z dětství a také film Postřižiny. Přímo na statku pak uvaří své pojetí zabijačky.
