![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/10588743864-denik-dity-p/images/logo.png)
3/16 Piknik
Obsah dílu
Neplánovaný a nakonec hodně vydařený piknik pro spoustu kamarádů proběhne na louce v pražské Stromovce. Dita připravila pečená jarní kuřátka, skvělou paštiku a jako dezert malé bábovičky s javorovým sirupem.
Části dílu
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/ivysimg/ivysilani/indexes/photos/w512/213/213562260300003/281044.jpg?width=116&height=65)
3 biocitrony
3 stroužky česneku, drcené
1 hrst čerstvé majoránky
3 hrsti čerstvého tymiánu
6 jarních kuřátek sůl a čerstvě namletý pepř
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/ivysimg/ivysilani/indexes/photos/w512/213/213562260300003/281046.jpg?width=116&height=65)
100 g studeného másla, nakrájeného na kousky
1 žloutek špetka soli
4 lžíce studené vody
Náplň:
200 g slaniny v celku, nakrájené na kostičky
50 g gruyèru
100 g zeleného chřestu
200 ml crème fraîche
200 ml smetany ke šlehání
3 vejce, prošlehaná sůl a čerstvě namletý pepř špetka nastrouhaného muškátového oříšku
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/ivysimg/ivysilani/indexes/photos/w512/213/213562260300003/281047.jpg?width=116&height=65)
3 lžíce olivového oleje
1 cibule, nakrájená najemno
3 stroužky česneku, drcené
1 lžíce tymiánových lístků
80 ml brandy
250 g másla, změklého + trochu na vymazání formy
1 kg kuřecích jater, očištěných
85 ml smetany na vaření mořská sůl a čerstvě namletý pepř
2 lžičky kuliček růžového pepře
2 lžičky kuliček zeleného pepře
2 lžičky kuliček černého pepře
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/ivysimg/ivysilani/indexes/photos/w512/213/213562260300003/281048.jpg?width=116&height=65)
1 sáček kypřicího prášku do pečiva
250 g másla, rozpuštěného + na vymazání
175 g hnědého cukru
125 ml javorového sirupu
4 vejce
6 červených jablek, oloupaných a nastrouhaných nahrubo
2 lžičky skořice + 2 lžičky na smíchání s cukrem
220 g krupicového cukru
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/64892313b1fa25fbd2095ba9/card/po-babicce-1714590861.jpg?width=480&height=270)
Přehled dílů
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/6488c937f44e0d5ce7054f50/card/denik-dity-p-1714588795.jpg?width=480&height=270)
1/16 Sourozenecká party
I. řada
V příběhu Dity P. hrají hlavní roli recepty, podle kterých tentokrát uvaří pro své dvě sestry a bratra pudinkový trifle, krůtu na šalotkách s bramborovou kaší a salát s červenou řepou a mozzarellou.
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/64886a0a9eccdd61c60dece6/card/vyprostovaky-1714585006.jpg?width=480&height=270)
2/16 Vyprošťováky
I. řada
Po sourozenecké party se určitě hodí silná krémová česnečka, citronáda a fish and chips s domácí tatarkou.
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/64892311b1fa25fbd2095b83/card/piknik-20-1714590860.jpg?width=480&height=270)
3/16 Piknik
I. řada
Neplánovaný a nakonec hodně vydařený piknik pro spoustu kamarádů proběhne na louce v pražské Stromovce. Dita připravila pečená jarní kuřátka, skvělou paštiku a jako dezert malé bábovičky s javorovým sirupem.
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/64892313b1fa25fbd2095ba9/card/po-babicce-1714590861.jpg?width=480&height=270)
4/16 Po babičce
I. řada
Rodinnou kuchařku s babiččinými recepty považuje Dita za svůj největší poklad. Podle ní připraví na chalupě koprovou omáčku se ztraceným vejcem, králíka na hořčici, bramboračku a usmaží nadýchané koblihy.
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/64892313b1fa25fbd2095bb1/card/moje-dorty-1714590861.jpg?width=480&height=270)
5/16 Moje dorty
I. řada
Běhání k Ditiným oblíbeným činnostem už patří méně, ale když máte před sebou pečení a konzumaci narozeninových dortů, jde o nezbytnou přípravu. Čekají nás čokoládový a třímlékový dort a nakonec speciální rodinný jahodový dort.
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/64892312b1fa25fbd2095b9b/card/zavarovani-1714590861.jpg?width=480&height=270)
6/16 Zavařování
I. řada
Jak si zavařit léto, předvede Dita na chalupě s plným košem darovaných okurek. Vařit bude také domácí jahodový džem, skvělá hrušková povidla a originální cibulovou marmeládu.
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/6488540eb59919a9d60d802b/card/teple-sladkosti-1714582489.jpg?width=480&height=270)
7/16 Teplé sladkosti
I. řada
Ze svého deníku Dita tentokrát vybrala teplé sladkosti, které v jejím životě hrají zvláštní roli. Zahání jimi chvíle, kdy bývá sama a sama být nechce.
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/64892311b1fa25fbd2095b86/card/vlakem-1714590860.jpg?width=480&height=270)
8/16 Vlakem
I. řada
Snad poprvé v životě Dita P. vyrazí na „čundr“. A rovnou Posázavským pacifikem, klasickou tratí trampů. Jídlo pochopitelně s sebou.
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/64892313b1fa25fbd2095bae/card/detstvi-3-1714590861.jpg?width=480&height=270)
9/16 Dětství
I. řada
Jídla, která jsme jedli v dětství a zůstanou nám na celý život, Dita P. uvaří svému malému synovci Ondrovi.
![](https://ctfs.ceskatelevize.cz/porady-s3/episode/64892312b1fa25fbd2095b9e/card/zabijacka-11-1714590861.jpg?width=480&height=270)
10/16 Zabijačka
I. řada
Autentická zabijačka, která Ditě připomene zážitek z dětství a také film Postřižiny. Přímo na statku pak uvaří své pojetí zabijačky.