Zeleninová jídla
Lepenice s jablky
0,8 kg brambor
4 jablka
1 cibule
50 g sádla
400 g kysaného zelí
Cukr
200 ml mléka
Majoránka
Sůl
Pepř
100 g špeku
Oloupané brambory začneme vařit, v polovině vaření k nim přidáme oloupaná jablka. Mezitím si orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu a na oleji dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli. K té pak přídáme zelí.
Uvařené brambory scedíme a nalijeme k nim ohřáté mléko, poté brambory rozšťoucháme. Zelí s cibulkou posypeme cukrem a přidáme k rozšťouchaným bramborám. Ochutíme solí a majoránkou.
Doporučujeme podávat s vinnou klobásou.
Ohodnoťte tento recept:
2 hlasů