Ovocná jídla
Hrušky v karamelu
2 hrušky
25 g másla
100 g hnědého cukru
200 ml smetany
½ limety
Zmrzlina
Pekanové ořechy
Hrušky rozkrájíme na čtvrtky a zbavíme jádřince. V pánvi si rozehřejeme máslo a cukr, v rendlíku rozehřejeme smetanu, kterou zalijeme rozpuštěný cukr. Přidáme šťávu z limety a promícháme. Následně vložíme hrušky. Vaříme, dokud nezměknou.
Servírujeme se zmrzlinou a pekanovými ořechy nebo s krémem zabaglione.
Ohodnoťte tento recept:
1 hlasů