Moučníky a cukroví
Koktejlové bliny
100 g pohankové mouky
3 g sušeného droždí
1 vejce
½ lžičky cukru
120 ml teplého mléka
Přepuštěné máslo
60 g zakysané smetany
50 g jiker lososovitého pstruha
Kopr
Mléko osladíme a v rendlíku lehce zahřejeme. V míse mezitím promícháme mouku, droždí a cukr. Přidáme vejce a mléko a uhněteme těsto, které necháme 10 minut vykynout. Poté začneme opékat bliny, ideálně v pánvi na lívance. Servírujeme s jikrami a smetanou.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů