Houby
Houbový kuba s uzeným
3 cibule
100 g sádla
400 g ječných krup
100 g sušených hub
200 g uzené krkovice
Kmín
3 stroužky česneku
Sůl
Pepř
Majoránka
Kroupy propláchneme a orestujeme je na cibulce a sádle. Poté je zalijeme vodou a vaříme, dokud nezměknou. Další nakrájenou cibulku orestujeme na sádle s česnekem. Přidáme nakrájené uzené maso a rozdrcený kmín.
Předem namočené houby nakrájíme a spolu s kroupami a nakrájeným česnekem je také přisypeme na pánev. Máslem vymažeme zapékací misku a naplníme směsí. Pečeme 30 minut na 180 stupňů.
Ohodnoťte tento recept:
6 hlasů