Bramborové šišky ve skořicovém cukru s vanilkovým tvarohem a čerstvým ovocem - 4 porce 500 g vařené brambory Uvařené brambory pomeleme, přidáme sůl, vejce a polohrubou mouku. Vytvarujeme těsto, ze kterého tvoříme bramborové šišky. Ty vaříme v osolené vodě, dokud nevyplavou. V misce si cukrem, citrónem a zrníčky vanilkového lusku ochutíme tvaroh. Hotové bramborové šišky ohřejeme na pánvi na másle, vložíme do misky a zasypeme skořicovým cukrem. Na talíř servírujeme spolu s ochuceným tvarohem a čerstvým ovocem. |
