Špaldoovesná bábovka s pekanovými ořechy 6 vajec Žloutky ušleháme s cukrem a máslem do pěny, přisypeme smíchané mouky s polovinou pomletých ořechů a vinným kamenem. Přiléváme nápoj a nakonec tuhý sníh z bílků, vsypeme zbývající celé ořechy. Nalijeme do vymazané a kokosem vysypané bábovkové formy a pečeme asi 45minut při 160°C. |