Dobré ráno

Salát s uzeným pstruhem - 2 porce

Salát
1 bílá čekanka
1 červená čekanka
řapík celeru
4 vlašské ořechy
10 dkg uzeného pstruha
2 vejce
pečivo

Zálivka
0,75 dcl kefíru
vrchovatá lžíce čerstvého sýra s ořechy
1/2 balení čerstvé řeřichy
2 lžíce olivového oleje extra virgin
pár kapek zeleného tabasca
pepř
sůl

Čekanky natrháme na menší kousky. Celer nakrájíme na kousky. Ořechy vyloupeme a pokrájíme. Připravíme zastřená vejce. Na zálivku stačí všechny ingredience vložit do mixovací nádoby a rozmixovat ponorným mixérem. Salát promícháme se zálivkou a servírujeme se zastřeným vejcem, uzeným pstruhem a pečivem.

všechny recepty