Penne garganelli salsiccia - 4 porce 200 g kvalitních sušených rajčat Česnek orestujeme na olivovém oleji do zlatova, přidáme chilli a klobásu, podlijeme vínem, přidáme rajčata a necháme řádně rozdusit. Penne uvaříme v osolené vodě Alla dente a hned po vytažení z vody je vložíme do připravené omáčky. Krátce provaříme, přidáme nakrájnou bazalku, dochutíme a podáváme s čerstvě nahoblovaným parmazánem. |
