Kuře na červeném kari s kokosovým mlékem
cibule
česnek
zázvor
mrkev
chilli
olej
kari
červená kari pasta
kmín římský
rajčata
rajský protlak
kuřecí maso
kokosové mléko
koriandr
sůl
pepř
Cibuli, česnek a zázvor osmahnout na rozpáleném oleji, pak trochu podlít vodou, přisypat koření. Pak přidat pokrájená oloupaná rajčata, mrkev, chvíli opéct a přidat nakrájené maso. Zprudka opéct, přilít kokosové mléko a dusit doměkka, dle potřeby podlívat vodou a kokosovým mlékem. Podávat s pečivem nebo s rýží.