Krémová celerová polévka s krevetami, křupavou slaninou a olejem z ančoviček
100 g máslo
250g celer
50 g šalotka
0,5 l mléko
250 ml vývarů zeleninového
sůl a pepř
100 ml smetana 30%
ančovičkový olej + červená paprika pečená
slanina panchetta
krevety
výhonky čerstvé