Rizoto s kuřecím masem, pohankou a červenou řepou
olivový olej
cibule
česnek
sůl
pepř
kuřecí prsa
pohanka
červená řepa
kopr
V osolené vodě si zvlášť uvaříme pohanku. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, kuřecí prsa. Přidáme sůl, pepř, česnek a nastrouhanou řepu, podlijeme vodou, vývarem nebo šťávou z řepy. Necháme chvíli vydusit, přidáme nasekaný kopr a uvařenou pohanku, promícháme do konzistence rizota.