Pikantní medová žebírka
1,5 kg vepřových žebírek
150 ml medu
100 ml sladké chilli omáčky
5 lžic octa
3 lžíce tmavé sójové omáčky
2 lžíce granulovaného česneku
2 lžíce hrubozrnné hořčice
1 lžíce hrubozrnné soli
Z uvedených surovin vyšleháme marinádu, do které vložíme naporcované maso a necháme marinovat.Marinovaná žebra vložíme do trouby, přelijeme zbylým nálevem a pečeme při 200 °C nejméně hodinu a půl.Vypečenou šťávu můžeme zahustit.Podáváme spečivema zeleninovým salátem.