Lžícová buchta s jablky
8 lžic hladké mouky
8 lžic polohrubé mouky
8 lžic moučkového cukru
8 lžic mléka
8 lžic oleje
3 vejce
1 kypřicí prášek do pečiva
2-3 jablka
Puding
3/4 l mléka
2 sáčky vanilkového pudinku
5 lžic krupicového cukru
Poleva
1 hořká čokoláda (100 g)
1 zakysaná smetana (200 g)
Všechny suroviny smícháme a vylijeme na plech s vyšším okrajem vyložený pečicím papírem. Poklademe nakrájenými jablky. Ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 20 minut. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink. Horký rozetřeme na upečenou buchtu. Po vychladnutí potřeme povrch polevou. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Přidáme zakysanou smetanu a metličkou promícháme.