Oběd: Těstovinový salát s lososem do krabičky
1 porce
60-80 g těstovin
lžičku řepkového oleje
lžičku olivového oleje
100 g lososa
hrst rukoly
cherry rajčátka
kousek červené cibule
2 sušená rajčata
3 kolečka jalapeňos papriček
sůl
pepř
Uvařte těstoviny v osolené vodě dle návodu. Na pánvi rozpalte řepkový olej. Lososa osolte, opepřete a osmahněte z obou stran na pánvi. Do misky nebo hlubokého talíře vysypte uvařené těstoviny a přidejte lžičku olivového oleje. Nadrobno nakrájejte červenou cibuli, papričky a sušená rajčata a smíchejte je s těstovinami. Cherry rajčátka rozkrojte napůl a společně s rukolou je vmíchejte do těstovin. Navrch přidejte lososa. Můžete ho také nakrájet na kostky a vmíchat do salátu.