Polévky
Dýňová polévka
1 celá dýně Hokaido
čerstvý zázvor
2 cibule
2 mrkve
sůl
pepř
zakysaná smetana
olivový olej
parmezán
Dýni oloupeme a nakrájíme na kostky, mrkev také na kostičky. Na olivovém oleji orestujeme cibuli, přidáme dýni a mrkev a dusíme doměkka. Poté rozmixujeme se zázvorem dle chuti, přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř a dozdobíme parmezánem.