Moučníky a cukroví
Kinder řez bez mouky
Korpus
5 žloutků
10 dkg mletého cukru
5 dkg kakaa
5 bílků
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme kakao, nakonec vmícháme sníh z bílků. Rozetřeme na plech klasické velikosti. Pečeme 10min na 190°C. Po upečení nechat vychladnout.
Krém
1 smetana ke šlehání
1 tvaroh
vanilkový cukr
mletý cukr dle chuti
Ušlehanou smetanu ke šlehání smícháme s tvarohem a cukrem. Vychladlý korpus rozpůlíme, na jednu půlku rozetřeme krém a druhou půlkou přiklopíme. Necháme ztuhnout v lednici.