Těstoviny
Špagety s rajčatovou omáčkou
olivový olej
česnek
špagety
sůl
pepř
čerstvá bazalka
rajčata
zeleninový vývar
V hrnci na olivovém oleji osmahneme celé stroužky česneku dozlatova. Mezitím spaříme rajčata horkou vodou oloupeme a nakrájíme na kousky. K česneku přidáme oloupaná, nakrájená rajčata, čerstvou nasekanou bazalku a zalijeme vývarem. Zatímco se nám rajčata dusí uvaříme těstoviny dle návodu. Z omáčky vyndáme stroužky česneku a vmícháme špagety. Mělo by jí být tolik, aby těstoviny nebyly suché. Pokud se tak stane, podlijeme vodou nebo zbytkem vývaru. Nakonec nastrouháme parmezán. Na talíři můžete ozdobit lístkem bazalky.