Maso
Smažený vepřový řízek plněný vejcem a slaninou
250 g vepřová kýta
3 ks vejce na obalování
1 ks vejce na nápln
1 ks cibule
20 g domácí slaniny nebo uzeného
100 g hladké mouky
100 g klasické strouhanky z bílého pečiva
špetka soli
200 ml domácího sádla na smažení