Ovocná jídla
Pošírovaná hruška v červeném víně s ochuceným tvarohem a čipsy z máty
2 hrušky
250 ml červené víno
100 g třtinový cukr
hřebíček
skořice celá
200 g tvaroh měkký
cukr moučka
máta
1 citron
1 pomeranč
Hrušku oloupeme, zbavíme jadřince. Třinový cukr povolíme v kastrůlku, zalijeme červeným vínem, přidáme hřebíček, skořici a hrušky. Vaříme až do změknutí. Tvaroh ochutíme cukrem, citronovou kůrou. Nakonec ozdobíme smaženou mátou.