Paella s kuřecím masem, Chorizem a krevetami
Paella s kuřecím masem, Chorizem a krevetami
olivový olej
kuřecí stehenní maso
krevety
bílé víno
cibule
česnek
červená paprika čerstvá
salám chorizo
kurkuma
šafrán
mletá sladká paprika
rýže divoká
vývar
mražený hrášek
fazolové lusky
sůl
citron
petrželka hladkolistá
Na olivovém oleji osmažíme cibulku, kuřecí maso, krevety, Chorizo, česnek, hrášek a fazolové lusky.
Přidáme kurkumu, šafrán, papriku, rýži, podlijeme vínem a vývarem, osolíme, opepříme a dusíme.
Podáváme posypané petrželkou a např. s orestovanými krevetami na ozdobu.