Kuřecí řízek v sýrovo-česnekovém těstíčku
kuřecí prsa nebo stehenní
česnek
vejce
mléko
eidam
hladká mouka
sůl
olej na smažení
brambory na přílohu
pažitka
Sýr nastrouháme najemno, smícháme s prolisovaným česnekem, nasekanou pažitkou, vejcem, mlékem a moukou. Nasolené maso obalíme v těstíčku a smažíme dozlatova na rozpáleném oleji. Podáváme s různě upraveným bramborem.