Maso
Uzený jazyk po asijsku
Václav Pštros dnes opět připraví malé občerstvení. Tentokrát to bude uzený jazyk po asijsku.
uvařený hovězí nebo vepřový jazyk
sójová omáčka
med
sladkokyselá chilli omáčka
koriandr
zázvor
sůl, pepř
sezamové semínko
Jazyk nakrájíme na plátky a dáme do misky. Přidáme několik lžiček sójové omáčky, med a několik lžiček sladkokyselé chilli omáčky. Přidáme koriandr, zázvor, promícháme a uložíme do lednice. Necháme uležet alespoň do druhého dne, ale vydrží i 14 dní. Na talíři ozdobíme koriandrem a sezamovým semínkem.