S Janou Švandovou dnes budeme péct. Společně si připravíme výborný švýcarský koláč.
* 3. 7. 1947
máslo
med
cukr
jablka
listové těsto
Na pánvi rozpustíme cca polovinu másla a přilijeme stejné množství medu a necháme trochu zkaramelizovat. Přidáme trošku cukru a počkáme až směs začne hnědnout a odstavíme z ohně. Na směs rovnoměrně poklademe jablka nakrájená na plátky. Rozválíme listové těsto a položíme ho na směs v pánvi. Těsto propícháme vidličkou a dáme do trouby na cca 20 minut nebo až těsto zrůžoví. Koláč vyklopíme tak, aby těsto bylo dole. Před podáváním pocukrujeme.