Saláty
Zeleninový salát
Do naší kuchyně jsme znovu pozvali Jitku Zelenkovou, aby nám připravila svůj výborný zeleninový salát.
* 5. 6. 1950
zelí
jarní cibulka
mrkev
řapíkatý celer
majonéza
podmáslí
javorový sirup
jablečný ocet
pekanové ořechy
pepř, sůl
Nakrájené zelí vsypeme do mísy, přidáme najemno nakrájenou mrkev, řapíkatý celer a jarní cibulku. Promícháme. Dále přidáme nakrájené pekanové ořechy. Zalijeme jablečným octem, javorovým sirupem, dochutíme solí a pepřem. Nakonec přidáme majonézu a podmáslí a pořádně zamícháme.