Různé
Šumavský bramborák
Pochoutku na závěr – šumavský bramborák z vařených brambor – uvaří Jiřina Bohdalová pod vedením režiséra Zdeňka Trošky.
* 18. 5. 1953
vařené brambory
sůl
pepř
šunka
mléko
česnek
vejce
majoránka
sádlo
vegeta
Uvařené brambory oloupeme a nastrouháme. Osolíme, opepříme. Přidáme majoránku, česnek, dvě vejce, kypřící prášek a trošku mléka. Zpracujeme, a aby těsto bylo vláčné, přidáme rozpuštěné sádlo. Pro chuť dáme ještě nasekanou šunku. Těsto dáme do sádlem vytřeného pekáčku a polijeme rozkvedlanými vejci, které jsme ochutili vegetou, a dáme péci.