Moučníky a cukroví
Jablkový moučník
Jája Dvořáková nám dnes upeče výborný jablečný moučník.
* 26. 4. 1943
cca 1 kg zelených jablek
1,5 hrnku polohrubé mouky
1/2 hrnku oleje
1 hrnek cukru krupice
2 bílé jogurty nebo 1 hrnek kefíru
1 prášek do pečiva
2x skořicový cukr
nasekané vlašské ořechy
cca 1/2 osminky másla
Do polohrubé mouky dáme prášek do pečiva, cukr, dva bílé jogurty a olej. Zamícháme a vlijeme na plech s okrajem. Pak klademe zelená jablka nakrájená na čtvrtky slupkou navrch. Posypeme skořicovým cukrem, přidáme oříšky a kousky másla. Pečeme při 180°C asi 40 minut.