Moučníky a cukroví
Nadýchaná bublanina s lesním ovocem
A Pavel Václavík dnes bude péct chutnou bublaninu s lesním ovocem.
4 vejce
200 g cukru krystal
200 g hladké mouky
kypřící prášek
100 ml oleje
200 g zmraženého lesního ovoce
cukr moučka
Vejce vyšleháme do husté pěny s cukrem cca 10 minut. Poté zamícháme zlehka s moukou (tu si smícháme s kypřícím práškem) a olejem. Směs nalijeme do tukem vymazané a polohrubou moukou vysypané nádoby. Nahoru nasypeme lesní ovoce promíchané s moučkovým cukrem a pečeme 40 minut.