Maso
Hovězí steak na grilu
S Petrem Stupkou budeme opět grilovat. Dnes se můžete těšit na vynikající hovězí steak.
větší kus hovězího roštěnce
máslo
kořenící směs Bylinkové máslo
kořenící směs Steak
sůl, pepř, olej
dresinky na ozdobu
polníček
Na rozpáleném grilu opečeme maso z obou stran. Mezitím si připravíme bylinkové máslo. Změklé máslo rozetřeme s pažitkou, bílým pepřem, česnek v prášku, bylinkami, vytvarujeme do válečku. Opečené maso dáme do alobalu a přidáme kousek bylinkového másla. Dopékáme na mírném teple na grilu. Pak nakrájíme na plátky, přidáme máslo, kořenící směs a ozdobíme cibulovou a feferonkovou omáčkou.