A Bohumil Klepl připraví něco dobrého na zub.
2 syrové červené řepy
100 g umletých vlašských ořechů
1 zakysaná smetan
sůl, pepř
Červená řepa i ořechy se rozstrouhají, promíchají, ochutí solí a pepřem. Do této směsi se vmíchá zakysaná smetana a gruzínský salát je hotový.