Velikonoční nádivka
V naší kuchyni uvítáme Ivanu Adrlovou. Rozhodla se prozradit recept na oblíbené rodinné muffiny s velikonoční nádivkou.
* 28. 10. 1960
uzené maso
uzený vývar
vajíčka
slunečnicový chléb
mandle
rozpuštěné máslo
sůl, pepř
čerstvé bylinky
muškátový oříšek
prášek do pečiva
Chléb nakrájíme na menší kostičky. Vložíme do mísy a pokropíme uzeným vývarem. Uzené maso také nakrájíme na kostičky. Z vaječných bílků ušleháme sníh. Bylinky nasekáme. Do mísy přidáme bylinky, mandle, pepř, sůl, muškátový oříšek a prášek do pečiva. Opatrně vmícháme ušlehaný sníh.
Připravenou směsmí plníme košíčky na muffiny a pečeme zhruba 40 minut na 180 °C.