Zeleninová jídla
Zapečné maso s bramborami
V naší kuchyni uvítáme Roberta Jaškówa. Rozhodl se prozradit recept na oblíbené zapečené vepřové maso s bramborami.
* 4. 12. 1969
brambory
vepřové plecko
pórek
bílá cibule
smetana
sůl, pepř
Brambory uvaříme a oloupeme. Maso nakrájíme na plátky a naklepeme a opepříme. Pórek nakrájíme. Do zapékací mísy vrstvíme plátky brambor, cibuli, pórek a maso. Zalijeme smetanou a vyskládáme další maso. Posolíme a zalijeme zbytkem smetany. Pečeme 45–60 minut na 200 °C.