Maso
Sulc
V naší kuchyni bude kralovat Alexej Pyško. Můžete si podle jeho receptu připravit chutný a kloubům prospěšný sulc.
zadní vepřové koleno
vepřové nožičky
vepřová kůže
ocet
celý pepř
bobkový list
nové koření
sůl
cibule
Do velkého hrnce dáme vodu, přidáme trochu octa, pepře, bobkový list, nové koření, sůl a cibuli. V této vodě necháme maso vařit asi 4 hodiny. Když je maso měkké, rozkrájíme ho na kousky velikosti sousta. Maso naskládáme do misek, které zalijeme vodou, ve které se masovařilo a necháme ztuhnout.
na dochucení
pepř
sůl
sladká červená paprika
příloha
chléb