Banánový koláč
V naší kuchyni bude opět kralovat Marie Tomsová. Můžete si spolu s ní připravit banánový koláč jako odpolední moučník ke kávě či čaji.
Marie Tomsová
banány
jedlá soda
prášek do pečiva
polohrubá mouka
hladká mouka
cukr
vejce
vlašské ořechy
hořká čokoláda
olej
mléko
šlehačka na ozdobu
Banány (mohou být přezralé) dáme do mísy a rozmačkáme vidličkou. Přidáme lžičku jedlé sody, lžičku prášku do pečiva, hrnek polohrubé mouky, hrnek hladké mouky, necelý hrnek cukru a 2 vejce. Dobře promícháme a přidáme ještě hrst nasekaných vlašských ořechů, sekané hořké čokolády a necelý hrnek slunečnicového oleje. Pokud je těsto příliš tuhé, můžeme ho zředit trochou mléka. Těsto vlijeme do vymazané formy a dáme péct do předem vyhřáté trouby na asi 45 minut.
Podáváme se šlehačkou.