Zeleninová jídla
Mrkev s rýží
Vařit budeme opět s Ditou Hořínkovou. Dnes to bude dietní, avšak chutná, mrkev s rýží.
Dita Hořínková
mrkev
cibule
cukr
sójová omáčka
olivový olej
rozmarýn
sůl
pepř
voda
rýže
Na pánvi rozehřejeme asi tři lžíce olivového oleje. Na něm orestujeme nakrájenou cibuli doskolovata. Na cibulovém základu jemně zpražíme na kolečka nakrájenou mrkev. Ochutíme rozmarýnem, solí a pepřem. Přilijeme sójovou omáčku, trochu vody, přikryjeme pokličkou a necháme na mírném ohni podusit. Podáváme s rýží.