Různé
Karlovarský knedlík
250 g starší housky
100 g hrubé mouky
2 vejce
2 dl mléka
petrželová nať
sůl
muškátový oříšek
Housku si nakrájíme na kostičky, v misce si smícháme mléko se žloutky, přidáme sůl, muškátový oříšek a pak hrubou mouku tak, aby nám vzniklo trošku tužší těstíčko. Nakonec doplníme petrželkovou nať a těstíčko nalijeme na nakrájenou housku. Promícháme. Z bílků si našleháme sníh a ten pak vmícháme do těstíčka s houskou. Vytvarujeme šišky a zabalíme je do potravinové fólie, kterou v krajích zavážeme. Fólii jemně propícháme a knedlík dáme zhruba na 25 minut vařit.