Špíz pokaždé jinak
Obsah dílu
Tři druhy špízů — Žampiony plněné hovězím ragú a sázeným vejcem — Zapečené brambory se zakysanou smetanou a bylinkami
Recepty
Přehled dílů
I kuchař je designér
Karamelový dezert s mango omáčkou — Telecí roastbeef s bylinkovým olejem — Hovězí tartar s omáčkou s kapary — Fazolkový salát s houbami shiitake — Telecí roastbeef s bylinkovým olejem - dokončení — Karamelový dezert s mango omáčkou - dokončení
Kulinářská soutěž
Kuře v teriyaki omáčce - příprava — Tvarohový krém na švestkové omáčce — Žampionové carpaccio s lososem a rukolou — Kuře v teriyaki omáčce - dokončení a Kuskus s lilkem a mátou
Což takhle dát si špenát?
Plněný bůček — Špenát na fenyklu — Špenátový krém — Špenátový quiche — Špenátový salát
Kaskadérem v kuchyni
Tatarský biftek — Obalované kuře pečené pod šlehačkou a brambory s česnekem a cuketou — Palačinky s pomerančovým přelivem — Palačinky s pomerančovým přelivem - dokončení
Jak na vepřové koleno
Terina z uzených kolen se skořicovým sirupem s liškami - příprava — Grilovaná vepřová kolena - příprava — Buchtičky s jablky a vinnou pěnou — Terina z uzených kolen se skořicovým sirupem s liškami - dokončení — Grilovaná vepřová kolena - dokončení — Buchtičky s jablky a vinnou pěnou - dokončení
Slavíme stříbrnou svatbu
Srnčí medailonky v medové hořčici — Dezert Pavlova — Rajčatový salát s rukolou — Zapečená játra
Kuchaři a trampové
Hovězí kližka na černém pivu — Kukuřičné placky — Ovesná kaše s ovocem
Posvícení na Vysočině
Husa na česneku a zázvoru — Perníková srdce — Jáhlová polévka s houbami — Zelňáky
Kuchařský duel
Tvarohový dort s ovocem a kávovou šlehačkou — Kuře à la bažant se šťouchanými bramborami — Vepřové spirálky se švestkami a sýrem
Svatební dort
Smetanovo-malinový dort — Pažitková pomazánka — Šunková pomazánka — Smetanová pomazánka — Slaný dort
