To nejlepší k pivu
Obsah dílu
Hovězí tatarák — Domácí škvarková pomazánka — Pomazánka z pivního sýra — Sušené švestky a datle ve slanině — Pikantní pečený bůček
Recepty
Přehled dílů
Jak na vepřové koleno
Terina z uzených kolen se skořicovým sirupem s liškami - příprava — Grilovaná vepřová kolena - příprava — Buchtičky s jablky a vinnou pěnou — Terina z uzených kolen se skořicovým sirupem s liškami - dokončení — Grilovaná vepřová kolena - dokončení — Buchtičky s jablky a vinnou pěnou - dokončení
Slavíme stříbrnou svatbu
Srnčí medailonky v medové hořčici — Dezert Pavlova — Rajčatový salát s rukolou — Zapečená játra
Kuchaři a trampové
Hovězí kližka na černém pivu — Kukuřičné placky — Ovesná kaše s ovocem
Posvícení na Vysočině
Husa na česneku a zázvoru — Perníková srdce — Jáhlová polévka s houbami — Zelňáky
Kuchařský duel
Tvarohový dort s ovocem a kávovou šlehačkou — Kuře à la bažant se šťouchanými bramborami — Vepřové spirálky se švestkami a sýrem
Svatební dort
Smetanovo-malinový dort — Pažitková pomazánka — Šunková pomazánka — Smetanová pomazánka — Slaný dort
Malý švédský stůl
Marinovaný losos — Princeznin dort — Švédská hrachová polévka — Janssonovo pokušení
Pizza z pece
Cassata — Těsto na pizzu — Focaccia — Pizza margherita — Pizza salami — Pizza capricciosa — Pizza à la Jiří
Menu pro volejbalistky
Pěna z halibuta se šafránovou omáčkou — Citronový koláč — Krůtí stehna na madeiře
Meleme, meleme... maso
Mleté maso na způsob kebabu — Tažený závin s jablky- příprava — Těstovinový salát s mletým kuřecím masem — Okurková omáčka — Tažený závin s jablky- dokončení — Šafránová majonéza
