Různé
Bramborovo-slaninový špíz s rajčaty a křepelčími vajíčky
1 kg malých vařených brambůrek
250 g slaniny krájené na plátky
18 ks křepelčích vajíček (uvařené a vyloupané)
2 x krabičku malých rajčátek
panenský olivový olej
sůl
pepř
špejle na špízy
Malé vařené brambůrky obalíme plátkem slaniny a postupně střídavě spolu s rajčátky a natvrdo uvařenými křepelčími vajíčky napichujeme na olejem potřené špejle.
Pro vegetariány je vhodná varianta bez slaniny.
Špízy opečeme po obou stranách na oleji, osolíme, opepříme a na talíři ještě zakápneme olivovým olejem.
Ohodnoťte tento recept:
1 hlasů