Zeleninová jídla
Zapečené brambory se zakysanou smetanou a bylinkami
6 - 10 velkých brambor
1 zakysaná smetana
bylinky dle obliby a dostupnosti - medvědí česnek, pažitka, petržel, kopřivy…
sůl, pepř
Brambory ve slupce vcelku uvaříme. Necháme vychladnout. Pak seřízneme špičky brambory z obou stran, asi 1 cm, a brambory vydlabeme. Vnitřek brambor smícháme se zakysanou smetanou a bylinkami a dochutíme solí a pepřem. Můžeme přidat i strouhaný sýr. Brambory zpátky naplníme připravenou směsí a zapečeme v troubě dozlatova - 15 minut při teplotě cca 180 st.
Ohodnoťte tento recept:
1 hlasů