Zeleninová jídla
Gratinované brambory se smetanou
1 kg velkých brambor
2 cibule
2 stroužky česneku
0,5 l smetany
tymián
sůl
pepř
Oloupané brambory pokrájíme na tenké plátky a propláchneme je vodou. V kastrolu orestujeme cibuli, česnek a tymián. Zalijeme smetanou a krátce povaříme. Přidáme brambory, osolíme, opepříme, opět krátce povaříme a vše dáme do vymazaného pekáče. Pečeme při teplotě 170 °C cca 45 minut, nejprve zakryté pokličkou; jakmile jsou brambory měkké, dopečeme je už bez pokličky do zlatova .
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů