Maso
Katův šleh
750 g vepřové kýty/panenky
70 g oleje
100 g cibule
100 g červené cibule
200 g paprik
100 g sterilovaných drcených rajčat
1 svazek jarní cibulky
100 g sterilovaných okurek
100 g kečupu
chilli papričky
worcester
sůl
pepř
Nudličky masa krátce orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli i na kostičky nakrájenou papriku, podle chuti chilli, rajčata, velmi krátce provaříme, zasypeme nakrájenou jarní cibulkou, opepříme, osolíme, zakápneme worcesterem a na závěr přidáme trochu kečupu. Opět velmi krátce provaříme a můžeme podávat, třeba s čerstvým chlebem.
Po práci s chilli papričkami si důkladně umyjte ruce.
Ohodnoťte tento recept:
2 hlasů