Polévky
Silný slepičí vývar
slepice
celer
mrkev
petržel
cibule
celý pepř
nové koření
sůl
Slepici, rozkrojenou na čtvrtky, zalijeme studenou vodou a vaříme tak dlouho, dokud na hladinu nevystoupí pěna, kterou sebereme. Přidáme sůl, celý pepř a nové koření, nahrubo nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, a dále vaříme 2 až 3 hodiny. Až je maso měkké, vývar scedíme a dochutíme sójovou omáčkou.
Ohodnoťte tento recept:
1 hlasů